01. Kochabend MKCM 17.01.2019
Vorspeise: Pappa ala Pomodoro
Hauptspeise: Schwarzkohl-Farfalle an Hähnchenbrustschnitzel
Dessert: Affogato mit Walnuss
01. Kochabend MKCM 19.01.2018
Vorspeise: Rindfleischsuppe mit Markklößchen a la Cusana
Hauptgericht: Wirsingrouladen mit Hähnchenhack-Füllung
Nachtisch: Schokoladencreme
02. Kochabend MKCM 15.02.2018
Vorspeise:Kartoffelsuppe
Hauptgericht:Gulasch mit Erbsengemüse und Pfannenbrot
Dessert:Weinschaumsosse mit Pfannenbrot
02. Kochabend MKCM 21.02.2019
Vorspeise:
Hauptspeise: Bayrischer Schweinsbraten mit Krautsalat und Semmelknödel
Dessert: Bayrische Creme mit Beerensauce
03. Kochabend MKCM 15.03.2018
Vorspeise: Feldsalat mit Pilzen
Hauptspeise: Schwarzwurzel - Gratin als Beilage Fingernudeln
Nachspeise: Altländer Apfelringe
03. Kochabend MKCM 21.03.2019
Vorspeise: Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips (8 Portionen)
Hauptgericht: Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren
Nachtisch: Schokokuss-Creme mit Mandarinen
04. Kochabend MKCM 17.04.2018
Vorspeise: Rotkohlsuppe
Hauptspeise: Köttbullar mit Brunsås, Beilage Kartoffelschnee und Gurkensalat
Dessert: Kanelbullar – traditionelle Schwedische Zimtschnecken
05. Kochabend MKCM 16.05.2019
Vorspeise: Tarteletts mit Ziegenkäse
Hauptspeise: Panierter Seelachs mit Spargel und Kräuter-Mayo
Dessert: Haferflocken - Crisp mit Erdbeeren und Rhabarber
05. Kochabend MKCM 17.05.2018
Vorspeise a la „Horst„ Spargel-Risotto
Hauptspeise: Gratinierter Spargel italienische Art
Nachspeise: Jogurt – Sahne – Zitrone - Dessert
06. Kochabend MKCM 13.06.2019
Vorspeise: Tomatensuppe mit Reis
Hauptspeise: Schweinemedaillons mit grünem Spargel und Penne
Dessert: Erdbeer-Joghurt-Dessert
06. Kochabend MKCM 14.06.2018
Vorspeise: Orientalischer Kichererbsen-Salat mit Börek Röllchen
Hauptgericht: Orientalischer Zimt-Hackfleischtopf mit Couscous.
Nachspeise:
Salz-Chili-Ananas mit Vanilleeis.
07. Kochabend MKCM 19.07.2018
Vorspeise: Lauwarmer Tortellini-Salat
Hauptgericht: Ofenfisch mit Basilikumbutter mit Reis und Zucchinistreifen
Dessert: Straccitella-Kirsch-Dessert
08. Kochabend MKCM 16.08.2018
Vorspeise: Saltibarsciai (kalte Rote-Bete-Suppe)
Hauptspeise: Puten Gemüse Pfanne als Beilage Bandnudeln
Dessert: Pflaumen Crumble
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