Vorspeise:: Kichererbsen-Dal mit Tortilla-Chips (8 Portionen)
Hauptgericht:: Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren
Dessert: Schokokuss-Creme mit Mandarinen
Vorspeise: Tarteletts mit Ziegenkäse
Hauptgericht: Panierter Seelachs mit Spargel und Kräuter-Mayo
Dessert: Haferflocken - Crisp mit Erdbeeren und Rhabarber
Vorspeise: Pikante Käseröllchen
Hauptgericht: Deutsches Beefsteak an Bratkartoffeln mit Schinken oder Räucherspeck, dazu Lauchgemüse
Dessert: Bananenwaffeln